История супры – грузинского застолья
Если говорить научным языком, то Супра определяется как социальное взаимодействие, в котором посредством употребления алкоголя и пищи, а также институтов тамады и тостов выполняются различные социальные функции: развлечения, социализации, общения и установление/укрепление связей между людьми. Но если перевести это в обыденную языковую среду — то это праздничное застолье/торжество, на котором люди поют, веселятся, иногда грустят и поминают усопших, кушают блюда грузинской кухни и пьют вино. Вроде всё просто. Но, как мы узнаем, для жителей Грузии это нечто большее, чем просто еда и питье. К тому же, у этой традиции есть своя история.
